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| カフェ |
¥310〜 |
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| 一面ガラス張りの店内には、ヒマラヤ杉でできた分厚い一枚板のカウンターと樹齢百年のトチの木で作られた大きなテーブルが置かれ、ナチュラルでゆったりとした空間となっています。もちろん車椅子でも入れる広いトイレもあります。珈琲は注文を受けてから豆を挽いて一杯一杯丁寧に淹れています。焼きたてのパンはもちろんスープやケーキセットもあります。できるだけ安心安全な素材を使うように心がけています。水出し珈琲も人気です。 |
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| 自家製天然酵母パン |
¥60〜¥660
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| レーズンから培養した自家製天然酵母・国産小麦・海水からとった塩をベースにしたシンプルなパンです。ヨーロッパの伝統的なパンですが、ワイン・ハム・チーズはもちろん和風の惣菜にもあいます。クロワッサンやデニッシュも好評です。 |
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| クッキー |
人参クッキー
\370
紅茶クッキー \370
アーモンドクッキー \400
チョコチップクッキー \400
マルベリー(桑の葉)クッキー \400 |
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| 国産小麦・無塩バター・有精卵・黒糖をベースに、すべて厳選した原材料を使用しています。卵や砂糖を使っていないクッキーもありますので、アレルギーの方もお気軽にご相談ください。 |
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| パウンドケーキ |
| 〈小〉¥1,150 〈大〉¥1,570 |
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ベーキングパウダーを使用せず、空気と卵の力だけでふくらんだ定番のパウンドケーキをはじめ季節のフルーツを使ったパイやタルトを焼いています。どれも素材の味を活かすため甘さ控えめです。
くるみ&レーズンパウンド・ココアパウンド(くるみ入り)・紅茶パウンド |
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| 安全な食材 |
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ノンホモ低温殺菌牛乳・こだわりの豆腐・オーガニック珈琲、紅茶・調味料・豆料理キット・国産蜂蜜・ちょっとかわったジャム・ベジタリアン向け食材やオーガニックチョコレートなどのお菓子も取り揃えています。
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| エコロジーグッズ |
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| 合成界面活性剤を使用していない石鹸・歯磨き粉・洗剤・シャンプー・リンスなど環境に配慮したエコロジーグッズを取り揃えています。 染毛やトリートメントで人気のヘナもあります。
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| フェアトレードグッズ |
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| 公正な取引によって生産されたお財布・バンダナ・小物などの雑貨から楽器や布製品など、ちょっと他ではみかけないようなモノを取り揃えてあります。ひとつひとつが手作りです。お買い物で国際協力!
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